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Demi Agneau d'Occitanie préparé sec Cette découpe avec une texture sirupeuse Cette découpe Parfait pour les amateurs de barbecue à l’américaine ou pour ceux qui veulent sortir des sentiers battus Une cuisson lente et douce au four ou en cocotte permettra aux morceaux les plus généreux comme le gigot ou l’épaule de révéler toute leur tendreté côtes doubles
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